28 november 2019 

Koolhydraatarme kapsalon? De gezondste cheatmeal maak je zo!

Een Koolhydraatarme Kapsalon kun je zelf maken met zoete aardappel. Een normale kapsalon is mega ongezond. Het is een ware calorieënbom met 1.500 tot 2.000 calorieën per kapsalon. 

Gelukkig is er een goed alternatief. Deze Koolhydraatarme Kapsalon zonder patat maakt gebruik van zoete aardappel. Hierdoor reduceer je het aantal calorieën in de kapsalon drastisch. Wel zo gezond als je aan het afvallen bent. Of gewoon een gezonde levensstijl nastreeft. 

In de stappen hieronder lees je precies hoe je een koolhydraatarme Kapsalon zelf maakt. 

De ingrediënten voor een Koolhydraatarme Kapsalon zonder patat zijn uitgerekend voor 1 persoon. Uiteraard kun je de ingrediënten delen door het aantal personen waar je het gerecht voor maakt. Succes!

  • 200 gram zoete aardappel
  • 150 gram kippendijen
  • 35 gram kaas (plakjes of geraspt)
  • 40 gram ijsbergsla
  • 10 gram tomaat
  • 20 gram komkommer
  • 1 eetlepel Olijfolie
  • Snufje paprikapoeder

Saus:

  • 50 gram yoghurt
  • Peper en zout (naar smaak)
  • Knoflookpoeder (naar smaak)

Voor het bereiden van de zoete aardappel:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snijd de zoete aardappel in de vorm als friet. Maakt niet te dikke plakken 
  3. Stop de gesneden aardappels in een kom
  4. Voeg paprikapoeder, peper, zout, olijfolie toe
  5. Hussel het geheel door elkaar
  6. Bedek de ovenplaat(schaal) met bakpapier en verspreid hierover de frietjes.
  7. Doe de frietjes ongeveer 30 minuten in de oven. Hussel om de 10 minuten de frietjes even.

Voor het bereiden van de  kipfilet:

  1. Snij de kipfilet in (shoarma)reepjes en kruid deze vervolgens met shoarmakruiden.
  2. Verhit de koekenpan
  3. Voeg de kokos of olijfolie toe
  4. Bak de kip gaar.
  5. Doe de friet in een aluminium bakje of ovenschaal.
  6. Leg de gare kip bovenop de friet.
  7. Breng een plakje kaas aan op de kip.
  8. Zet het geheel ongeveer 5 minuten in de oven om de kaas te laten smelten. 

Zo, en je Koolhydraatarme Kapsalon met zoete aardappel is klaar. Geniet ervan! Laat even in de reacties weten hoe het gesmaakt heeft.

Op zoek naar gezonde en makkelijk te bereiden recepten voor het hele gezin? Bekijk de beste kookboeken van dit moment>>

Over de schrijver
Mick is in zijn jeugd veel gepest vanwege zijn overgewicht. Toen hij 18 was besloot hij er iets aan te doen en heeft hij deze website opgericht. Op Improvefitness geeft Mick tips over trainingsoefeningen, voeding en rustmomenten.
Reactie plaatsen