Koolhydraatarme Courgette met gehakt en tomaat

Een heerlijke Koolhydraatarme Courgette met gehakt en tomaat maken? Met dit recept maak je makkelijk en snel een overheerlijke courgette met gehakt en tomaat die laag is in koolhydraten. 

Door het lage aantal koolhydraten past dit recept prima binnen een koolhydraatarm dieet. 

Ingrediënten Koolhydraatarme Courgette

De ingrediënten zijn uitgerekend voor 1 persoon. Uiteraard kun je de ingrediënten delen door het aantal personen waar je het gerecht voor maakt. Succes!

  • 1 courgette
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 200 gram rundergehakt5 rode ui
  • 1 eetlepel vol aan bladpeterselie
  • 3 cherrytomaatjes
  • 50 gram feta

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Pers de knoflook. 
  3. Snijd de ui, peterselie en feta fijn.
  4. Snijd de courgettes in de lengte door de helft en hol de binnenkant uit. 
  5. Verhit de koekenpan
  6. Voeg de olijf toe samen het uitgehakte vruchtvlees van de courgette en de knoflook.
  7. Snijd de tomaatjes door de helft.
  8. Meng de inhoud van de pan samen in een kom met het gehakt, de ui en peterselie. Kneep alles goed totdat dit een geheel wordt.
  9. Vul de courgettes met gehaktvulling en druk deze goed aan. Druk de tomaatjes met de platte kant naar boven in de gehaktvulling.
  10. Strooi feta over de gevulde courgettes.
  11. Leg de courgettes in een ovenschaal en plaats deze vervolgens 25 tot 30 minuten in de over.

Enjoy! Laat even in de reacties weten hoe het gesmaakt heeft! 

Je Vetverbranding Maximaliseren Zonder Sporten Of Jezelf Uithongeren? 

Koolhydraatarme recepten zijn belangrijk om de vetverbranding op gang te houden. Maar de vetverbranding maximaliseren doe je met het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma van Niels Bosman. Al meer dan 4.000 mensen zijn je voor gegaan en verliezen gemakkelijk en snel gewicht!

Mick

Mick is in zijn jeugd veel gepest vanwege zijn overgewicht. Toen hij 18 was besloot hij er iets aan te doen en heeft hij deze website opgericht. Op Improvefitness geeft Mick tips over trainingsoefeningen, voeding en rustmomenten.

>